ನೀವು ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸನ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಅಥವಾ ಪೇಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬಹುಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್. ಆದರೆ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕೇ?
ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆTiO2, ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಗ್ರಾಹಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೃಶ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಕೆಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ಕೆಲವು ವಿವಾದಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ. ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್ಸ್ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಈ ಕಳವಳಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐರೋಪ್ಯ ಒಕ್ಕೂಟವು ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ಹೇಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಷೇಧ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆಜೆಲ್ಲಿಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ವಿವಾದದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ US ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತ (FDA) ಸುರಕ್ಷಿತ (GRAS) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ತಯಾರಕರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತದ ಕಣದ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ.
ಹಾಗಾದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ಮುಂದುವರಿದಂತೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಿಳುವಳಿಕೆಯಿಂದ ಇರಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮೇ-13-2024